来带英之后厨艺突飞猛进。

总在想回国之后给家里做饭或者请朋友吃饭，自己下厨。
回忆一下现在会做啥呢…或者做过啥呢

• dc清汤面 很好吃，很好做
• dc肉馅，可煎肉饼可汆丸子，估计还能当馄饨馅
• 通用炒肉（酱油蚝油腌肉，上淀粉蛋清，滑油炒）
• 蚝油西兰花/水煮西兰花
• 咖喱鸡肉（非常简单）
• 炖牛肉
• 炒饭
• 蛋卷 omelette
• 葱炒鸡蛋（基础菜，口味一般）
• 鸡蛋酱和肉酱（基础菜，口味一般）
• 拿现成的调料做鸡蛋汤

想念dc烤肉（士英街加油站附近的一家鲜族烤肉）、萨莉亚、烧烤、家里做的炒大骨头肉、鸡蛋饼、门口煎饼果子和经典的旺火炒菜。
我这边的灶台是下边一个加热盘的那种，没有明火，也不是电磁炉。所以炒中餐的话也只是糊弄做一做，很难达到用明火灶的效果。